Декларация соответствия № ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.83667/25

Даты

Дата декларации

12.08.2025

Действует до

06.08.2028

Черновик

07.08.2025

Загружено

03.05.2026

Продукт

Полное наименование

Рыба холодного копчения, горячего копчения, соленая, торговой марки «МонАрх» или без неё:

Происхождение

Российская Федерация

Идентификация

— неразделанная; — жаброванная; — зябреная; — обезглавленная; — полупотрошеная; — потрошеная; — потрошеная обезглавленная; — потрошеная семужной разделки; — пласт; — пласт обезглавленный; — пласт клипфискной разделки; — полупласт; — палтусная разделка; — тушка; — тушка полупотрошеная; — спинка; — теша; — боковник; — филе; — кусок; — ломтики; — филе-кусок; — филе-ломтики; — кусочки; — ассорти рыбное; — набор рыбный к пиву; — суповой набор; — нарезка; — обрезь; — пласт трим А; — пласт трим С; — пласт трим Е; — пласт трим Д; — пласт без теши (с кожей и без кожи); — хвосты; — филе центральная часть. Допускаются другие виды разделки по согласованию с приобретателем продукции. Соленую сельдь допускается выпускать с делением на сорта (1 сорт, 2 сорт). — балык, — балычок, — пласт на кости, — брюшки, — набор к пиву, — филе-кусочки, — рольмопсы, — боковина, — брусочки, — головы, — пласт без кости, — пласт с головой, — рулет из филе, рулет, — соломка, филе нарезанное, — филе без кожи, — филе на коже, — филе сдвоенное с кожей, — филе сдвоенное без кожи, — хребты, — стейк, — набор для ухи, с головой (или без головы), — теша на коже, — теша без кожи, — кусок без кости, — кусок без позвоночной кости, — кусок с позвоночной костью. Сельдь всех видов разделки вырабатывают в следующих видах заливок: -в уксусно-масляной заливке; — в уксусно-масляной заливке со специями; — в майонезной заливке; -в горчичной заливке; -в майонезно-горчичной заливке; -в чесночной-заливке; -в луковой заливке; -в масле; — в уксусно-масляной заливке «Вишерская» (Горчичное семя, перец красный, лук-порей зеленый, пастернак, морковь, тмин); — в уксусно-масляной заливке «Праздничная» (Кориандр, семя кунжута, паприка красная, тмин); — в уксусно-масляной заливке «Изумрудная» (Перец зеленый, морковь, кориандр, чеснок, лавровый лист); — в уксусно-масляной заливке «Жемчужная» (Морковь, перец зеленый, лук-порей, пастернак); — в уксусно-масляной заливке «Искристая» (Смесь перцев, кунжут); — в уксусно-масляной заливке «Пикантная» (Кунжут, тмин, кориандр, смесь перцев); — в уксусно-масляной заливке «Крестьянская» (Кориандр, паприка красная, кунжут, орегано, перец красный); — в уксусно-масляной заливке «по-Царски» (Перец черный, лук, куркума); — в масле со специями (Горчичное семя, морковь, тмин, лук, перец зеленый, петрушка, перец красный); — в масле со специями (Смесь перцев, лук, горчичное семя, тмин, паприка красная, перец чили); — в уксусно-масляной заливке «Европейская» (Смесь перцев, горчичное семя, лук, паприка); — в уксусно-масляной заливке «Аппетитная» (Лук, перец красный, укроп); -в маринаде; -в маринаде со специями. Скумбрию всех видов разделки вырабатывают в следующих заливках: -в уксусно-масляной заливке; — в уксусно-масляной заливке со специями; — в майонезной заливке; -в горчичной заливке; -в майонезно-горчичной заливке; -в чесночной-заливке; -в луковой заливке; -в масле. — чилийский сибас или патагонский клыкач – (на лат. Dissostichus eleginoides или Patagonian Toothfish) Нарезка лосося слабосоленая: — с лимоном и укропом; — в свекольном маринаде; — с укропом; — с базиликом. — скумбрия «Пикантная»; — филе сельди маринованное; — сельдь слабосоленая; — мойва жирная пряного посола; — скумбрия пряного посола; — нерка слабосоленая (филе с кожей без костей); — кета слабосоленая (филе с кожей без костей); — горбуша слабосоленая (филе с кожей без костей, без головы); — семга слабосоленая (филе с кожей без кости, ломтики); — форель слабосоленая (филе); — скумбрия с головой слабосоленая.

Декларант / заявитель

Название

ООО "ГОСТИНИЦА "МОНАРХ-ЦЕНТР"

Адрес

Россия, 125284, город Москва, Ленинградский проспект, дом 31А, строение 1; Россия, 125284, город Москва, Ленинградский проспект, дом 31А, строение 1, помещение XXIV, комната 98, 99, этаж 1

Тип

Юридическое лицо

Изготовитель

Название

ООО "ГОСТИНИЦА "МОНАРХ-ЦЕНТР"

Тип

Юридическое лицо

Технические регламенты

О безопасности рыбы и рыбной продукции; О безопасности пищевой продукции; Пищевая продукция в части ее маркировки