Декларация соответствия № ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.02948/25

Даты

Дата декларации

09.01.2025

Действует до

08.01.2028

Черновик

09.01.2025

Загружено

03.05.2026

Продукт

Полное наименование

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные, подмороженные, замороженные (приложение 1 на 6 листах).

Происхождение

Российская Федерация

Идентификация

- Категория В: колбаски «Шашлычные»; купаты «Грузинские»; колбаски «Берлинские»; колбаски «Гурман»; колбаски «Деревенские»; колбаски «Лионские»; колбаски «Провансальские»; колбаски «Сицилийские»; купаты. - Категория Г: колбаски «Барбекю»; колбаски «Барнаульские»; колбаски «Домашние»; колбаски «Мюнхенские»; колбаски «Новосибирские»; колбаски «Нюрнбергские»; колбаски «Омские»; колбаски «Украинские». Формованные панированные, не панированные: - Категория Б: бифштекс рубленый; бифштекс рубленый из оленины; котлеты «Полтавские»; колбаски-гриль натуральные; люля-кебаб; люля-кебаб (2 вариант); фрикадельки для мясного супа; фрикадельки для куриного супа; фрикадельки из говядины; фрикадельки из баранины. - Категория В: бифштекс «Адмиралтейский»; бифштекс «Ермак»; котлеты «Семейные»; котлеты «Московские»; котлеты натуральные рубленые; котлеты натуральные рубленые со сладким перцем; котлеты «Пикантные с паприкой»; котлеты «Гурман»; котлеты с грибами; котлеты с луком; котлеты с чесноком; котлета «дачная»; котлета «казачья»; котлета «московская»; котлета «славянская»; котлеты, биточки, шницели; котлеты, биточки, шницели «Домашние»; котлеты, биточки из мяса молодых бычков, биточки, шницели в панировке из специй; котлеты, биточки, шницели «Городские»; котлеты, биточки, шницели «Особые»; котлеты, биточки, шницели из говядины(телятины); ромштекс «Аристократ»; котлеты, биточки, шницели из свинины; ромштекс «Люкс»; шницель натуральный рубленый; шницель говяжий(телячий); биточки по-белорусски; котлеты, биточки мясо-капустные; котлеты, биточки мясо-картофельные; котлета для гамбургера; голубцы ленивые «Люкс»; голубцы ленивые; тефтели «Люкс»; тефтели из говядины «Люкс»; тефтели с рисом «Люкс»; ёжики мясные «Люкс»; фрикадельки мясные; котлеты Фитнес; котлеты Любительские; котлета «Славянская»; - Категория Г: котлеты «Аппетитные»; шницель печеночный; котлеты кордон блю. МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕНЫЕ Подвид – весовые, фасованные: - Категория В: фарш для тефтелей с рисом. - Категория Г: фарш Городской. Формованные панированные, непанированные: - Категория В: котлеты «Киевские»; котлеты, биточки «Городские» (2 вариант); голубцы ленивые; ёжики; котлеты «Деревенские»; котлеты «Новосибирские»; котлеты «Украинские»; котлеты «Классика»; котлеты, биточки «Нежные», котлеты из баранины, котлеты «Микс». - Категория Г: котлеты «Особые» (2 вариант); котлеты «По-домашнему»; котлеты «Осенние»; котлеты «Охотничьи»; котлеты «Московские» (2 вариант); котлеты «Цыпа»; шницель «Сытный»; котлеты, биточки мясные с гречкой; котлеты, биточки мясные с капустой; котлеты, биточки мясные с рисом; котлеты, биточки мясные с тыквой; котлеты, биточки мясо-картофельные (2 вариант); тефтели с рисом; тефтели «Хабаровские». Формованные фаршированные: - Категория В: зразы рубленые с грибами; зразы рубленые с луком и яйцом; зразы рубленые с сыром; рулетики мясные с грибами и луком; рулетики мясные с сыром; рулет мясной, фаршированный ветчиной; рулет из оленины с ветчиной; рулет мясной, фаршированный грибами; рулет мясной, фаршированный оливками; рулетики мясные с сыром; рулетики мясные с грибами и луком; рулетики мясные с зеленым горошком и луком; рулетики мясные с капустой; рулетики мясные с морковью и луком; котлета с черносливом. ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА КРОЛИКА: Мясные натуральные: - тушка; полутушка задняя; полутушка передняя; Мясные натуральные мелкокусковые бескостные: - жаркое из кролика; Мясные рубленые формованные панированные (не панированные): - котлета диетическая; биточки из кролика. ; Бескостные, мясокостные из свинины: - Категория А: вырезка Экстра; окорок свиной без кости Экстра; карбонат Экстра; - Категория Б: корейка Экстра; тазобедренная часть Экстра; поясничная часть с пашиной Экстра; лопаточная часть Экстра; шейно-подлопаточная часть Экстра; свинина для жарки Экстра; окорок свиной на кости Экстра; поросята молочные (четвертины) Экстра; шея Экстра; подлопаточная часть Экстра; свинина односортная мясная Экстра; окорок Экстра; рулька (предплечье) Экстра; голяшка Экстра. - Категория В: котлетное мясо Экстра; грудинка Экстра; - Категория Г: грудинка Экстра; - Категория Д: свинина жирная Экстра; сало-шпик Экстра; кость пищевая свиная. Бескостные, мясокостные из баранины: - Категория А: тазобедренная часть Экстра; котлетное мясо Экстра; жиго (баранина для жарки) Экстра; баранье седло для запекания Экстра; филей бараний на кости Экстра; окорок бараний с костью Экстра; баранина (шея) на кости Экстра; лопатка баранья Экстра; стейк из баранины; - Категория Б: корейка Экстра; грудинка Экстра. Полуфабрикаты порционные - Категория А: мясо для бифштекса; мясо для филе; мясо для лангета; мясо для антрекота; мясо для говядины (телятины) духовой; мясо для баранины (козлятины) духовой; говядина (телятина) Барбекю; баранина Барбекю; - Категория Б: мясо для свинины духовой; мясо для эскалопа; свинина «Барбекю». Полуфабрикаты мелкокусковые: - Категория А: бефстроганов по-домашнему; поджарка из говядины (телятины) по-домашнему; говядина (телятина) для шашлыка; баранина (козлятина) для шашлыка Экстра; азу из говядины (телятины) по-домашнему; гуляш из говядины (телятины) по-домашнему; баранина для плова по-домашнему. - Категория Б: поджарка из свинины по-домашнему; свинина для шашлыка Экстра; гуляш из свинины по-домашнему; свинина для плова по-домашнему. 1.3 Полуфабрикаты рубленые Весовые, фасованные: - Категория А: фарш говяжий натуральный; фарш домашний нежирный; фарш из телятины (говядины) и свинины; фарш из свинины; фарш из говядины (телятины); фарш из мяса молодых бычков. - Категория Б: фарш для бифштексов; фарш домашний; фарш «Новосибирский»; фарш бараний; фарш «Дачный»; - Категория В: фарш свиной натуральный; фарш для котлет и биточков; фарш «Уральский». Формованные: - Категория Б: колбаски «Баварские»; колбаски «Тирольские»; колбаски «Сергиевопосадские»; колбаски «Кавказские», купаты, колбаски из баранины; колбаски по-домашнему; колбаски для жарки. Формованные, панированные: - Категория В: котлеты «Фермерские» ; Мелкокусковые из свинины: - Категория А: бефстроганов. - Категория Б: поджарка из свинины; свинина для шашлыка; гуляш из свинины; свинина для плова. - Категория В: котлетное мясо; свиная обрезь; шашлык из свинины; шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть); шашлык из свинины (окорок); шашлык из свинины (корейка); шашлык из свинины (шейная вырезка); шашлык из свинины в кетчупе; шашлык из свинины маринованный в уксусе; шашлык из свинины маринованный в томатах со специями; шашлык из свинины в соевом соусе; шашлык из свинины в вине и специях; шашлык из свинины в майонезе; шашлык из свинины «Традиционный» в маринаде; шашлык из свинины «Деликатесный» в маринаде. - Категория Г: рагу из свинины; набор для бульона свиной. Мелкокусковые из баранины (козлятины): - Категория А: бефстроганов; баранина (козлятина) для шашлыка; баранина для плова. - Категория Б: котлетное мясо; набор для харчо из баранины; шашлык из баранины; шашлык из баранины в кетчупе; шашлык из баранины маринованный в уксусе; шашлык из баранины маринованный в томатах со специями; шашлык из баранины маринованный в томатном соусе; шашлык из баранины маринованный в горчице; шашлык из баранины в майонезе; шашлык из баранины в белом вине; мясо молодого барана в маринаде для запекания. - Категория Г: рагу из баранины (козлятины); Порционные панированные: - Категория Б: ромштекс; ромштекс в цветной панировке; ромштекс из оленины; ромштекс из оленины в цветной панировке; котлета отбивная из баранины; котлета отбивная из оленины; шницель натуральный из оленины. - Категория В: шницель натуральный из свинины; котлета отбивная из свинины. эскалоп свиной в панировке 1.2 Продукция из замороженного сырья Подвид – бескостные, мясокостные из говядины (телятины): - Категория А: вырезка Экстра; спинно-поясничная часть Экстра; длиннейшая мышца спины Экстра; тазобедренная часть Экстра; лопаточная часть Экстра; подлопаточная часть Экстра; грудинка Экстра; покромка Экстра; котлетное мясо Экстра; ростбиф (говядина или телятина для жарки) Экстра; говядина (телятина) для тушения Экстра; говядина (телятина) для варки Экстра; филей говядины (телятины) на кости Экстра; филей говядины (телятины) без кости Экстра; говядина или телятина (телятина) односортная Экстра. - Категория Б: грудинка на кости Экстра; тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец) Экстра; поясничная часть (антрекот) Экстра; спинная часть Экстра; лопаточная часть (лопатка, предплечный край) Экстра; грудинная часть Экстра; шейная часть Экстра; пашина Экстра; зарез Экстра; голяшка передняя Экстра; голяшка задняя Экстра. ; Категория Б: корейка; грудинка; баранье седло для запекания; филей на кости; окорок с костью; шея на кости; лопатка на кости; рулет из шеи бараньей маринованный; котлета из молодого барана на кости; котлета из молодого козленка на кости; котлета из мяса козы на кости; котлета из баранины на кости; - Категория В: голень - Категория Г: ребра бараньи; кости бараньи (козьи), кости молодого козленка; набор для бульона из баранины (козлятины); Полуфабрикаты порционные из говядины (телятины): - Категория А: бифштекс; ромштекс; ромштекс из мяса молодых бычков; филе; лангет; антрекот; антрекот из мяса молодых бычков; говядина (телятина) духовая; говядина (телятина) гриль; отбивная из говядины в маринаде; стейк из говядины в маринаде; шницель «Венский»; отбивная из телятины в панировке; отбивная в панировке в сыре; отбивная из мяса молодых бычков в панировке; отбивная из мяса молодых бычков в сыре; - Категория В: рулетики из говядины (телятины); рулетики из мяса молодых бычков; - Категория Г: ребра говяжьи. Полуфабрикаты порционные из свинины: - Категория Б: свинина духовая; котлета натуральная из свинины; эскалоп; шницель натуральный; свинина гриль. - Категория В: корейка свиная на ребрышках маринованная; антрекот свиной маринованный; свинина пикантная. - Категория Г: ребрышки свиные маринованные в соусе с медом и горчицей. мясные трубочки с начинками; рулетики свиные - Категория Д: ребра свиные; ребра свиные для гриля в специях; ребрышки свиные маринованные. Полуфабрикаты порционные из баранины (козлятины): - Категория А: баранина (козлятина) духовая; котлета натуральная из баранины (козлятины); баранина гриль; баранина Барбекю. - Категория Б: антрекот бараний маринованный. - Категория Г: ребра бараньи; ребра бараньи для гриля в специях; ребра бараньи маринованные; ребрышки бараньи маринованные; ребра бараньи острые для жарки; ребра бараньи пряные для жарки. Мелкокусковые из говядины (телятины): - Категория А: бефстроганов; бефстроганов из мяса молодых бычков; поджарка из говядины (телятины); поджарка из мяса молодых бычков; азу из мяса молодых бычков азу из говядины (телятины); гуляш из говядины (телятины); гуляш из мяса молодых бычков; телятина с овощами; - Категория Б: говядина(телятина) для тушения; котлетное мясо; шашлык из говядины (телятины); шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе; шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями; шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; шашлык из говядины (телятины) в вине и специях; шашлык из говядины (телятины) в майонезе; шашлык из говядины (телятины) в кетчупе; шашлык из говядины в маринаде; шашлык из окорока телячьего с киви; - Категория В: обрезь мясная говяжья; рагу из говядины (телятины); мясо по-домашнему; мясо-овощной микс. - Категория Г: набор для бульона. ; МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ: 1.1 Полуфабрикаты кусковые: Крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины): - Категория А: вырезка; вырезка натуральная из мяса молодых бычков; длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край); тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная; спинно-поясничная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; лопатка молодых бычков; грудинка бескостная; грудинка из мяса молодых бычков; покромка; покромка телячья; покромка из мяса молодых бычков; окорок из мяса молодых бычков; говядина односортная; ростбиф (говядина или телятина для жарки); говядина (телятина) для тушения; говядина (телятина) для варки; филей говядины бескостный; филей говядины на кости; стейк из говядины, стейк из говядины; стейк из мяса молодых бычков; стейк из говядины «Нью-Йорк»; стейк из говядины «Ковбой»; окорок из телятины в глазури для запекания; окорок телячий в маринаде; окорок телячий; окорок из мяса молодых бычков в маринаде; окорок из мяса молодых бычков; окорок из телятины в маринаде; окорок из телятины; мясо молодых бычков в маринаде для запекания; - Категория Б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец); поясничная часть (антрекот); спинная часть; лопаточная часть (лопатка, предплечный край); шейная часть; пашина; зарез; голяшка передняя; голяшка задняя, лопатка говяжья на кости, тазобедренная часть говядины, тазобедренная часть молодых бычков; шея говяжья на кости, шея молодых бычков на кости; лопатка молодых бычков б/к; - Категория В: грудинка на кости - Категория Г: ребра говяжьи. - Категория Д: кость пищевая говяжья; масалыги. Крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из свинины: - Категория А: вырезка; окорок свиной без кости (филей); карбонат; поясничная часть. - Категория Б: корейка бескостная; тазобедренная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; шейно-подлопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; свинина односортная мясная; свинина для жарки; окорок бескостный; шея бескостная; рулет из шеи свиной с чесноком; поросенок молочный целиком; поросенок молочный (половина, четвертина). - Категория В: грудинка; свинина шприцованная до 30 % (корейка, окорок, шея, лопаточная часть, подлопаточная часть); лопаточная часть; спинная (корейка); окорок; щековина (баки); рулька (предплечье); голяшка. - Категория Г: грудинка; поросенок молочный маринованный. - Категория Д: свинина жирная; сало-шпик; грудинка шприцованная до 15 %; ребра свиные; шкурка свиная; кость пищевая свиная. Крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из баранины (козлятины): - Категория А: тазобедренная часть бескостная; жиго (баранина для жарки); шея

GTIN

; ; ; ;

Декларант / заявитель

Название

ЗАО ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "КОРОНА"

Адрес

174409, РОССИЯ, НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, БОРОВИЧСКИЙ Р-Н, Г БОРОВИЧИ, УЛ КОЛХОЗНАЯ, Д. 2

Тип

Юридическое лицо

Изготовитель

Название

ЗАО ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "КОРОНА"

Тип

Юридическое лицо

Технические регламенты

О безопасности мяса и мясной продукции; Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств; О безопасности пищевой продукции